餐饮油烟影响居民生活，是中央第四生态环境保护督察组于7月12日至8月12日进驻重庆开展生态环境保护督察期间，群众投诉的重点内容之一。

　　重庆各区县对此类问题高度重视，立行立改，切实解决群众身边的环境问题，为群众营造良好的生活环境。

　　烧烤店更换无烟烧烤车

　　确保设备正常运行

　　“垫江县工农南路551号‘难忘烧烤’夜间将一部分烧烤箱摆放至门市门口，排放油烟影响楼上住户生活。”8月4日，在接到督察组交办的投诉件后，垫江县城市管理局、生态环境局立即到现场核实处理。

　　现场调查发现,该烧烤店实际店名为“忘不了烧烤”，位于垫江县桂阳街道工农南路八一桥洪豪大厦7号门市，主营烧烤，经营时间为19:00至次日凌晨2:00。该烧烤店有1台移动式无烟烧烤车，产生的油烟经过净化后排放，但烧烤车的油烟净化设备相对陈旧，未定期对油烟净化设备进行清洗、维护、保养。

　　为此，垫江县生态环境局督促经营业主定期对油烟净化设备进行清洗、维护、保养。烧烤店业主在8月10日用新的无烟烧烤车替换了旧的无烟烧烤车，并承诺对油烟净化设备进行清洗、维护、保养、做好记录，确保设备正常运行。

　　此外，垫江县城市管理局和桂阳街道办事处督促经营业主必须在店内加工作业，宣传引导经营业主严格遵守环保相关法律法规，规范经营行为，严禁油烟扰民，保护好周边环境。

　　火锅店新增油烟净化设施

　　减少油烟和噪声扰民

　　“丰都县三合街道工商银行宿舍楼下‘家门口火锅馆’排放油烟，人为喧哗声及私人卖唱声扰民。”8月9日，在接到督察组交办的投诉件后，丰都县市场监管局、城市管理局、公安局、生态环境局、三合街道党工委（办事处）等相关单位联合到现场核查，发现“家门口火锅”实为“家门口老火锅”。

　　该火锅店由专业店配送火锅底料，门店内没有自制火锅炒料，因而未安装油烟净化器，排风扇窗口有油烟残留，系员工餐炒菜直排油烟所致。家门口老火锅在经营过程中，存在食客划拳喝酒、外来卖唱等噪声扰民。

　　针对该火锅店存在的问题，丰都县相关部门发出《责令改正违法行为决定书》，责令其于2019年8月25日前安装合格的油烟净化器设备并保证正常使用，同时建立健全运行维护管理台账备查。目前，该火锅店已完成油烟净化设施设备安装。丰都县公安局也到现场要求家门口老火锅不得有噪声、划拳等扰民行为。

　　封闭闲置烟道排口

　　杜绝油烟漏排

　　“渝北区宝圣湖街道水天一色小区楼下‘佳居饭庄’和‘花溪牛羊粉’排放油烟扰民。”渝北区生态环境局负责人介绍，投诉人反映的“佳居饭庄”地址位于宝圣湖街道海福路60号水天一色1幢负1-16号，主要从事快餐经营，厨房油烟集中收集后通过油烟净化器处理，接入居民烟道高空排放，该店临街大门上方有一个闲置的横向烟道排口。投诉人反映的“花溪牛肉粉店”地址位于宝圣湖街道海福路60号水天一色1幢负1-17号，主要从事米粉、面条经营，厨房未安装油烟净化设施。

　　为此，渝北区相关部门要求“佳居饭庄”店主立即将闲置烟道排口进行封闭，杜绝油烟漏排现象，并且每半月对油烟净化设施进行清洗，确保设施正常运行；要求“花溪牛肉粉店”限期内安装油烟净化设施，并且每半月对油烟净化设施进行清洗，确保设施正常运行。本报首席记者 陈维灯 实习生 周传勇